12.12の晩ご飯

晩ご飯は、鶏骨付きぶつ切り、キャベツ、油揚げ、ささがきごぼう、ネギ、ニラの鍋。ちゃんこ風かな。鶏だし使ってたっぷりスープで煮るだけっす。かぼすポン酢で。あと、最後にぞうすい。溶き卵を流し入れて、万能ネギ散らして、フタしてちょっと蒸らす。ぞうすいが、鶏だしが出ててよかった。あたしは白ワイン、マコン・ヴィラージュ。相方はおーいお茶。