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2003/12/31

12.30の晩ご飯

竜ちゃんからの頂きもののさわらの味噌漬けを焼いたの。じゃがいもとニンジンのきんぴら。さらしタマネギのかぼすポン酢。目玉焼き。ごはん。味噌汁。
さわらの味噌漬けが、上品な白味噌の味で絶品。焦げやすかろうというので、アルミホイルが付属しているという親切さである。冬は日持ちするようなので、残りはこのまま冷蔵庫で年越し。

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コメント

 お気に召していただけて送りがいがあったです。私も大好物ですわ,志ほやのさわらの味噌づけ。滅多に食べられることはないですが。漬けすぎると味が濃くなりますので,保存されるなら味噌から出して冷凍された方がいいかもですねぇ。

投稿: 竜明 | 2004/01/05 11:34

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