11.30の晩ご飯

寒くなったので鍋。豚肉におろしニンニクとおろしショウガ、みりん、醤油をもみ込み、大根の千切り、ニンジンの千切り、水菜、エノキダケ、シイタケを周囲に並べて、中華風スープで煮ながら喰うのである。あと、ごはん、昨日の残りの煮菜とがんもどき。おーいお茶。