12.8の晩ご飯

晩ご飯は、さわらの塩焼き。煮菜。釜揚げしらす。ごはん。豆腐の味噌汁。茉莉花茶。今日の煮菜は、市販の野沢菜漬を塩出しして油揚げ、里芋、じゃこと一緒に煮たの。野沢菜漬は着色料を使っていない、塩漬けのを選んだのだが、唐辛子が入ってたので、塩出ししてもぴりっとした風味が残っていた。相方は、ちゃんと煮菜だよと認定。