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2005/04/05

4.5の晩ご飯

晩ご飯は、久々にステーキを焼いた。相方が赤身が好きで、国産の牛は赤身でもうっすらサシが入っているのをイヤがるので、オージービーフ。肉喰ってるぞ、みたいな。
つわけで、サーロインステーキ、もやしとサヤエンドウのおひたし添え、醤油味。ニンジンのスープ煮。味噌汁。六甲のおいしい水。

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コメント

オージー、脂無いから、パサついてもうひとつでんな。
でも和牛は高いので、がまん・がまん。
だから、帰国して焼肉食べるとうんまいね。
やっぱ、食べ物は日本がいいです。

投稿: | 2005/04/06 11:06

なーにをゆう(笑)
和牛はすでにして神戸牛すら霜降全盛。
甘くてねっとりして肉っぽくない(^_^;)
子供のころから「肉」と言えば神戸牛だった関西人としては哀しいかぎり。
オージービーフだけが頼みの綱(笑)

投稿: ぺんた | 2005/04/06 13:36

さすがに、松阪牛みたいに脂肪の中に肉が入っているようなのは行きすぎ(そういうなら喰ってみろ>いむ)な感じがしますが、牛肉にしても、豚肉にしても、脂身っておいしいけどなぁ。

 豚三枚肉のあの脂肪の甘さ、すき焼きやったあとに残った牛脂を翌日に喰ったときの至福の味。脂身って好きです。

投稿: 井村 瑶茉 | 2005/04/06 21:48

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