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2005/05/06

5.6の晩ご飯

久々に会社に出勤したら、大したことをしていないのに疲れました。来週は月曜にいきなり出張なので、準備のために今日出ることにしたんだけどね。
頭が未だにトルコ料理なので、帰りに、カスピ海ヨーグルト、明治ブルガリアヨーグルト「ドマッシュノ」、ジャージーヨーグルトの三種類買って帰った。どれかひとつでも、イズミルで食べたヨーグルトに近いのがあるといいのだが。
さっそく、カスピ海ヨーグルトを使って、ニンジンのメゼと、牛肉のトマト煮込み、ヨーグルトソースかけを作ってみました。いまいち、さっぱりし過ぎてコクが足りないか。あと、パンと、赤ワイン。相方は六甲のおいしい水。

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