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2006/01/18

1.16の晩ご飯

夕方からずっと生春巻が食べたかった。仕事の通奏低音のように生春巻。
つわけで、晩ご飯は、生春巻。もやしと香菜とミントの葉、あと豚肉と茹で海老ね。ニラが入手できなかったのがちょっと残念。付けだれは、ニョクマムと砂糖とかぼす汁、ニンニクと唐辛子で自己流のヌクチャムのようなもの。あと、前日のポトフにキャベツやレンコン、牛肉を足してスープ仕立てに。ごはん。六甲のおいしい水。

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