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2006/06/25

6.24の昼ご飯と晩ご飯

ご近所さん再発見の続き。まだ行ったことがなかったピザ屋でランチ。あたしはマルゲリータ、相方はクアトロ・フォルマッジ。飲み物は二人ともウィルキンソン・ジンジャエール。石窯で焼いたピザ、うまかったよ。生地がうまかった。生地の色が濃い感じがしたな。

家具屋で食器棚を見るが、気に入ったものがみつからず、しょんぼり。サイズ的にも、90cmの幅のものが欲しいのに120cmが主流なので厳しい。引っ越すかなあ。嘘です。

晩ご飯は、オレキエッテを作った。セモリナ粉をこねるだけ、卵を入れない、パスタマシーンも使わない(持ってないけど)、ざらっとした味わいの南イタリアっぽいパスタが好きである。
060625_003501
パンやうどんやパスタを作るのが好きだ。小麦粉をこね、叩き、伸ばしている時間は完全に放心した、ぽっかりと何も考えていない時間。
しかしセモリナ粉をこねるのは疲れた。
つわけで、晩ご飯は、オリーブオイルとニンニク、アンチョビ、ブロッコリのオレキエッテ。パン。六甲のおいしい水。

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