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2006/12/23

12.22の晩ご飯

急な神戸出張、日帰り。日曜また神戸行くっていうのに、無駄じゃ無駄じゃよ。

晩ご飯は、友人が送ってくれたうどん鍋セット。スープと地鶏、つくねというかクネッケみたいなやつと、うどん、それにクコの実、松の実、ニンニクスライス、山椒の実、赤胡椒の実が冷凍でセットになってるの。それに水菜、わけぎ、えのきだけを加えて煮るだけです。スープがすごいうまかった。あと、うどんが、もっちりと伸びのあるお餅っぽいうどんで、これが鍋によく合ってましたよ。おいしかった。ごちそうさま。

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コメント

結局,鴨はあったのだろうか?

投稿: 竜明 | 2006/12/23 22:36

いや、これ、岡山地鶏の若鶏だと思う。
冷凍状態で箱から出した時は、ぱっと見鴨っぽく見えたんだけど。赤身と脂身がくっきりしてて。

投稿: おがん | 2006/12/23 23:18

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