1.13の晩ご飯

新潟の友人からニンジンを頂いた。サトイモ、しいたけ、レンコン、しらたき、鶏肉とともに含め煮、さっと茹でた水菜添え。ニンジン嫌いの相方がうまいといって普通に食べてしまった。うーん。
あと、味噌汁とごはん。
同じ友人から久保田の翠寿（熟成酒）も送られてきた。さっそく呑んでみたが、いい香りとすっきりした後口、呑みやすく、いくらでもいけてしまいそうなやばい酒である。気をつけよう。

※ニンジンは雪下ニンジンだそうです。
http://www.aji-e.com/syouhin/ninjin/syousai_ninjin.html
えぐみが全然ないんだよね。煮物に使ったのはもったいなかったか。次は生食してみようと思います。