12.31の晩ご飯

帰省。晩ご飯は、実家にてカニすき、刺身盛り合わせなど。ビール。弟が持ってきた「やまとしずく山廃純米酒」をぬる燗で。辛口の酒のはずだが、何だろう、数値は知らないけど、アミノ酸というか旨みがたっぷりなあまりに舌が甘く感じるというか、ちょっと濃いい酒である。